Боул, в котором работает каждый слой. Внизу — печёная фасоль по-техасски, насыщенная и плотная. Сверху нарезанный брискет из смокера: дым и мясо. Коул-слоу освежает и добавляет хруст, огурцы держат кислинку, BBQ-соус собирает всё в одну ложку. Это сытная, честная еда без воды и без лишнего — то, что нужно, когда хочешь наесться по-настоящему, но без тяжёлой тарелки. Удобно есть, невозможно растянуть. Печёная фасоль — 100 г Нарезанный брискет — 100 г Коул-слоу — 100 г Огурцы — 80 г BBQ-соус — 80 г