Режим работы
с 12:00-00:00
с 12:00-00:00
Режим работы
с 12:00-00:00
г. Ташкент, ул. Хумсон, 9
с 12:00-00:00
г. Ташкент, ул. Хумсон, 9
Акции для своих
ДЫМ
ВРЕМЯ
РЕМЕСЛО
Следующий DROP скоро — следи за @homies_bbq чтобы не пропустить
Делаем как надо. И ничего меньше
Четыре ценности — в каждом куске мяса
- ЧестностьНикаких добавок и консервантов
- УважениеКаждый гость на первом месте
- ИскренностьДелаем потому что сами так живём
- КачествоСтолько времени чтобы ты получил лучшее
DROP. ЗАВЕРШЕН
За нас говорят цифры
«Не на словах. На цифрах. На годах работы»
- 600–700 кгРекорд на доставке в месяц до открытия цеха
- 5 тоннмяса закупаем каждый месяц
- 256 тоннбрискета продано за 3 года
Всё и сразу. Дымно и по братски
Мы не ресторан. Мы — цех где мясо главный герой
Мраморная говядина KAZBEEF / Мираторг → Только дубовые дрова → Соль и перец — больше ничего → 16 часов в смокере → Идеальный разрез — к твоей двери
Мы привезли оригинал из Техаса — без адаптаций
Рецептуре 80 лет. Никакого зала, никаких официантов — только смокер, мясо и люди которые умеют с ним работать
Мы ни с кем не соревнуемся.
Потому что соревноваться не с кем
Потому что соревноваться не с кем
Доставка → 600−700 кг рекорд → Закрылись чтобы исправить качество мяса → Вернулись лучше → 5 тонн в месяц → 256 тонн за 3 года
- Новые BBQ в Ташкенте — это не угрозаЭто фанаты которые вдохновились.
Мы на одной стороне барбекю-силы - Homies BBQ для своихПротив всего остального!
— Алишер, основатель Homies BBQ 🤝
Только соль, перец и время
Только дуб — никакого газа и угля
· Только мраморная говядина
· Только KAZBEEF и Мираторг
· Только опытные пит-мастера
· Только рецептура без правок — 80 лет
Мы закрывались чтобы исправить стандарт. Теперь каждая партия мяса проходит по нашим требованиям — мраморность, жир, коллаген. Если не то — не готовим
· Только мраморная говядина
· Только KAZBEEF и Мираторг
· Только опытные пит-мастера
· Только рецептура без правок — 80 лет
Мы закрывались чтобы исправить стандарт. Теперь каждая партия мяса проходит по нашим требованиям — мраморность, жир, коллаген. Если не то — не готовим
Они попробовали. Теперь говорят сами
Тысячи отзывов — ни один не куплен
Отвечаем на то,
что спрашивают чаще всего
что спрашивают чаще всего
Только KAZBEEF и Мираторг — мраморная говядина с проверенных ферм. Мы даже закрывались когда партия не соответствовала стандарту. Если мясо не то — мы не готовим.
Мы работаем из частного цеха производства. Никакого зала — всё что у нас есть вложено в смокер, мясо и мастерство. Самовывоз: ул. Мирзо Улугбека, 9. Доставка по Ташкенту каждый день с 12:00 до 00:00.
Нет. Мраморная говядина при низкой температуре раскрывается именно за это время — коллаген переходит в желатин, жир равномерно пропитывает мясо, дымная корочка формируется снаружи. Ускорить — значит потерять вкус. Мы не торопимся.
DROP — ограниченная партия особого продукта: пастерами, сёмга, баранина. Выходит 2−3 раза в месяц когда есть идеальное сырьё. Анонс в Instagram @homies_bbq и Telegram @Homies_bbq за 24 часа. Кто не успел — ждёт следующего.
Да. Каждый день с 12:00 до 00:00. Адрес: ул. Мирзо Улугбека, 9, Ташкент. Лучше написать заранее в Telegram или WhatsApp — мы подготовим заказ к вашему приезду.
Homies BBQ — доставка брискета и копчёного мяса в Ташкенте
Пока все жарят — мы коптим. 16 часов на дубе. Мраморная говядина. Доставка по Ташкенту.
Homies BBQ работает с 2022 года. Мы не ресторан и не фудкорт. Мы — производственный цех, заточенный под одно: правильно приготовленное копчёное мясо с доставкой до вашей двери. За три года — 256 тонн брискета, тысячи заказов и ни одного компромисса по качеству.
Барбекю в Ташкенте: почему Homies BBQ
Ташкент знает шашлык. Но техасское барбекю — это другое. Другая технология, другое мясо, другое время приготовления.
Мы привезли оригинал из Техаса — без адаптаций. Рецептуре 80 лет: мраморная говядина, крупная соль, дроблёный перец, дубовые дрова и низкая температура. Никаких маринадов, усилителей вкуса, ускорителей приготовления. Только технология low & slow — медленное копчение от 14 до 16 часов при температуре 107–120°C.
Результат — брискет с тёмной дымной корочкой bark снаружи и сочной, мягкой текстурой с розовым smoke ring внутри. Мясо, которое не нужно жевать. Вкус, который не забывается.
Мы закрывались однажды — чтобы поднять стандарт качества мяса. Вернулись лучше. Сейчас закупаем 5 тонн мяса в месяц. Это не слова — это цифры.
Доставка брискета и барбекю по ТашкентуМы работаем только на доставку и самовывоз. Это осознанное решение: без зала — больше фокуса на продукте. Весь ресурс уходит в смокер, мясо и скорость доставки.
● Доставка — до 60 минут по всему Ташкенту
● Самовывоз — ул. Хумсон, 9
● Режим работы — ежедневно с 12:00 до 00:00
● Оплата — картой или наличными курьеру
Первый заказ — скидка 50 000 UZS по промокоду BRO.
Заказать барбекю с доставкой можно онлайн на сайте, через Telegram-бот @homies_bbq_bot или по WhatsApp.
Пока все жарят — мы коптим. 16 часов на дубе. Мраморная говядина. Доставка по Ташкенту.
Homies BBQ работает с 2022 года. Мы не ресторан и не фудкорт. Мы — производственный цех, заточенный под одно: правильно приготовленное копчёное мясо с доставкой до вашей двери. За три года — 256 тонн брискета, тысячи заказов и ни одного компромисса по качеству.
Барбекю в Ташкенте: почему Homies BBQ
Ташкент знает шашлык. Но техасское барбекю — это другое. Другая технология, другое мясо, другое время приготовления.
Мы привезли оригинал из Техаса — без адаптаций. Рецептуре 80 лет: мраморная говядина, крупная соль, дроблёный перец, дубовые дрова и низкая температура. Никаких маринадов, усилителей вкуса, ускорителей приготовления. Только технология low & slow — медленное копчение от 14 до 16 часов при температуре 107–120°C.
Результат — брискет с тёмной дымной корочкой bark снаружи и сочной, мягкой текстурой с розовым smoke ring внутри. Мясо, которое не нужно жевать. Вкус, который не забывается.
Мы закрывались однажды — чтобы поднять стандарт качества мяса. Вернулись лучше. Сейчас закупаем 5 тонн мяса в месяц. Это не слова — это цифры.
Доставка брискета и барбекю по ТашкентуМы работаем только на доставку и самовывоз. Это осознанное решение: без зала — больше фокуса на продукте. Весь ресурс уходит в смокер, мясо и скорость доставки.
● Доставка — до 60 минут по всему Ташкенту
● Самовывоз — ул. Хумсон, 9
● Режим работы — ежедневно с 12:00 до 00:00
● Оплата — картой или наличными курьеру
Первый заказ — скидка 50 000 UZS по промокоду BRO.
Заказать барбекю с доставкой можно онлайн на сайте, через Telegram-бот @homies_bbq_bot или по WhatsApp.
+9 98 95 959 58 85
Контактный телефон
г. Ташкент, ул. Хумсон 9
Адрес
Homies_bbq@gmail.com
Электронная почта
с 12:00-00:00
График работы
Разработка сайта и маркетинговая поддержка
